焗蛋白香蕉撻

材料（5個份量）
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8 d4 I$ n0 d+ a! r1 ^www.ds-hk.net　淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）
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" l, h& q, U  g' }& J即溶吉士（40克）
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4 c9 r: i; @. b1 [4 ?☆夜玥論壇ק凍奶（120克）0 n& t* n! h4 x- U7 m1 d
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甜忌廉（20克）☆夜玥論壇ק# f0 B" [& {, b% a9 Y- D% a6 j( ]
☆夜玥論壇ק9 c8 m4 w, \5 p) h7 n( O' {
冧酒（3亳升）
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香蕉（2隻，切片）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 I0 o8 T# T+ N
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蛋白（30克）
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砂糖（60克）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Y5 x' L' s; D# t  p
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●製法
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(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 B2 z4 `4 K  Y( ]

0 r" v6 T! X' x+ c% @6 k# n☆夜玥論壇ק(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及冧酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
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(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。