芒果冰皮月餅〔已檢〕
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糕粉 適量
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澄麵 1 湯匙
& C& p5 a K" L* |: M) wwww.ds-hk.net椰漿 100g
3 ~5 l, M2 F; u3 `☆夜玥論壇ק生油 半湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" C9 _! x' V- v. B0 [
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綠豆蓉制法 :
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0 n1 ?; y: f$ G" N9 ^1 U; u$ J☆夜玥論壇ק熄火後焗10分鐘.待涼,放攪拌機內攪爛,然後加入棷漿. www.ds-hk.net1 @2 x! T" [/ v Z) i
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, ~0 c$ [5 Y. F2 _! J+ bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源澄麵獻攪成糊狀,直至杰身為止.待凍,置放雪櫃.雪至硬身,
" E. N* N% H' Y v3 Q+ y0 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區便可取出搓成圓球狀.
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" ^( o+ {6 W- |/ l* a0 `6 m: owww.ds-hk.net將麵粉、粘米粉、糯米粉篩勻, 加入糖、鮮牛奶、煉奶及油混合攪拌至成糊狀。
# h( O1 F, ^& |* jwww.ds-hk.net以大火蒸30分鐘, 取出待凍, 再搓成軟滑適中的粉糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! G: G& e# {+ K7 y2 M0 B
將粉糰分成12粒粉子, 將粉粒按薄, 包入餡料, 放入已灑上糕粉的餅模中按平, 將模的左右邊一敲, 再反轉一敲, 將餅敲落手中, 即可。
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注意:
4 c- ?/ e! j- B1 k1 T9 @☆夜玥論壇ק蒸好的粉糰, 最好放在雪櫃內, 待一天才用。
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/ M7 P$ q# k- }' L' d6 r☆夜玥論壇ק用白鑊將糯米粉炒熟(中火)至呈微金黃色即成糕粉(約十分鐘) 或 蒸15分鐘。
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+ J E1 P& P- G2 W; o# }www.ds-hk.net餡料可放在8-10℃的冷藏, 可以保存一個月, 但不要放在冰格內。
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- h: O) `# U4 a, R* V& n[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]
