芒果冰皮月餅〔已檢〕
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先把芒果隔水整溶, 加入剛炒起的綠豆蓉內...即成! bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 e0 E* a) `* L; m9 o) t
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0 P/ X7 x9 ]# o- q) Y% qwww.ds-hk.net以1湯匙油起鑊,油滾調以慢火,放入豆蓉,糖和已較好的
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以大火蒸30分鐘, 取出待凍, 再搓成軟滑適中的粉糰。☆夜玥論壇ק! B$ y! }1 x7 [0 Y. D
將粉糰分成12粒粉子, 將粉粒按薄, 包入餡料, 放入已灑上糕粉的餅模中按平, 將模的左右邊一敲, 再反轉一敲, 將餅敲落手中, 即可。
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注意:
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用白鑊將糯米粉炒熟(中火)至呈微金黃色即成糕粉(約十分鐘) 或 蒸15分鐘。- u0 @- i6 L2 F
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餡料可放在8-10℃的冷藏, 可以保存一個月, 但不要放在冰格內。
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