法國式甜甜圈
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奶油 ... 75克 ☆夜玥論壇×§; ~& g0 c0 Y5 v7 B0 A( X& F
麵粉 ... 100克(高筋) www.ds-hk.net' c1 _3 h5 c, B8 n
蛋 ... 180克(打散)
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水和奶油一起放小鍋中煮沸,加麵粉攪拌均勻即熄下。☆夜玥論壇×§8 A6 A" I7 d. K K3 [) y+ }
蛋汁一點一點加入拌勻,成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。鍋中燒熱小半鍋油,把鏟子放入油中加熱。
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' H d2 n+ _$ M☆夜玥論壇×§牛奶加粒粉調勻,淋在表面做裝飾即可。
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備註:
8 I9 }# p0 M2 E3 W3 r8 P# X, O8 V6 G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤,烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。