奶皇包〔已檢〕
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1. (麵粉,粟粉,發粉 -過篩) 加入其他材料拌勻, 搓勻成軟滑粉團 (約8-10mins),
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* R# e6 [' |' Ewww.ds-hk.net3. 排氣、分成12份, 滾圓靜置10 mins
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" a& D& A. U$ H4. 包入餡料滾圓放入蒸盆中, 蓋上保鮮紙或濕布, 最後發酵 (約30 mins)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ d4 ^7 b* J0 M( ^5 a4 W
* Z, x) l0 U5 _/ f5. 大火蒸約8-10mins。
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奶黃餡
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做法 ﹕
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/ v/ n" f( o# ~: C$ @☆夜玥論壇ק1. 將一部份牛奶 (約50克) 加吉士粉、蛋、糖拌勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 x0 v) G4 ` P
5 g1 T$ m8 {5 S |: E2 B8 L+ Z2. 將剩餘的牛奶加熱至出煙關火, 慢慢倒入(1)..邊倒邊攪☆夜玥論壇ק5 Y: q- w2 Z/ ~. @) o4 C
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3. 將(1)倒回煲中用慢火慢慢攪拌煮至糊狀即可, 關火
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, Q' N3 q# P! K& q☆夜玥論壇ק4. 加入牛油煮至溶化即可☆夜玥論壇ק/ `0 g8 A+ g6 k& b/ N' {
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# i, w4 z2 ^8 t[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:38 編輯 ]
