特濃朱古力蛋糕〔已檢〕
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食譜: (7"模)
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" R% x: P( `; z/ r; t) y. ?% jwww.ds-hk.net蛋黃 3隻
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0 D. v: `# Z% o9 l7 x: X9 K6 q: U( f☆夜玥論壇ק可可粉 10g (約1.5茶匙)
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糖 7g
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61%濃度黑朱古力 150gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; H) g5 \2 `* C; F' a
3 D1 B& P' f% I* B! |- }+ @ l' M6 Wwww.ds-hk.net朱古力海綿蛋糕一片
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做法:
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( b6 X" Z% ^3 U# C; w. j S☆夜玥論壇ק1. 淡忌廉打至6成後放入雪櫃備用.
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; J: N5 ^" K/ M9 X" P$ K2. 61%濃度朱古力用熱水坐溶....... 魚膠粉與75g水開勻後用熱水坐溶.
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3. 75g水加糖和可可粉慢火煮至溶解, 撞入已拂勻蛋黃中拌勻).最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 n9 b4 V5 i; ~) u
- w! o0 I" p" ]+ Y; k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 加入魚膠水 (分2-3次加入, 拌勻), 用篩將混合物過濾, 再加入朱古力漿拌勻.☆夜玥論壇ק# `! H1 R( |5 Z9 i% ~ @
9 \: L7 b1 U9 H! {- W☆夜玥論壇ק5. 然後與淡忌廉拌勻.
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5 x% i$ j1 ?7 c" X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 朱古力海綿蛋糕先放入模內，蛋糕要比模細一寸bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ G! g2 ?9 A" G, @" {& s( p! i
4 W: r u: ?4 A$ ]7. 將慕斯漿倒入餅模中放入雪櫃雪最少4小時.
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8. 雪凍後加以裝飾即成.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 H& ?3 t$ @8 N5 q9 K
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材料: 只可以舖面, 如須要淋滿晒成個蛋糕就要將份量x2# v0 R5 ?3 v; \4 o; E z) y
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淡忌廉 41 克
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可可粉 34 克
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魚膠粉 5 克
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將魚膠粉加糖用水拌勻,放入器皿中煮溶,之後加入淡忌廉及可可粉拌勻。過篩放半涼可用......**因為太熱會令蛋糕溶，放涼太耐又會凝結淋唔到, 所以要多多留意!!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' U9 e$ K) O2 [
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1. 淡忌廉最好打至6成(有紋有軟勾即可), 慕斯才會細滑.& m! U* A0 N& B& s/ J
2. 可可粉水撞入蛋黃中要不斷拌勻, 不要讓蛋黃受熱凝固起粒.
" ^! S- n; R$ x2 J: X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 脫模時可用熱毛巾包圍模邊, 或用風筒沿模邊吹, 使外層慕斯略溶, 方便脫模.
: H* |' m5 S/ t1 c2 F% d2 `' ]. nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net) t; y- v; d: q. V
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