格仔餅
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格仔餅
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•1/2 茶匙 發粉
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•20克 砂糖
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•水（隨量）
( d; o9 f2 H1 m. c4 b8 |" i☆夜玥論壇ק•1茶匙 雲呢拿（可以不加）
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2.在蛋汁中，加入砂糖拌勻。倒入牛奶和雲呢拿拌勻，然後篩下低筋粉和發粉搞勻。最後加入融化了的牛油。拌勻的漿粉，稀調度以能隨隨流下為準。這樣弄出來的格仔餅就會鬆軟。（當預備粉漿期間，如感到粉漿太濃杰的話，可酌量加點水。）www.ds-hk.net8 C6 |( F L% F; p* W( q
3.把漿粉倒入預熱的格仔餅模型爐中，烘至金黃色即成。
