煙燻蛋
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煙燻蛋
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材料:☆夜玥論壇×§+ @9 y+ t! f. C( _: c( S
鴨蛋 2隻www.ds-hk.net8 T, E+ I9 G% n& R% o$ r9 R' o
老抽 1湯匙☆夜玥論壇×§& K2 b0 f- \% U! q
淮鹽 1/2 茶匙
# I# e M4 w8 }( l$ t+ xwww.ds-hk.net茶葉 1湯匙
3 h0 d7 k, m, @& w( H& j9 U- @( ~% e☆夜玥論壇×§黃糖 1湯匙
2 D) d1 }; ]: owww.ds-hk.net米 2湯匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( @) m5 O2 d* f, k. \' V2 M6 h
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製法:
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% \6 d% |: M: M2 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1)鴨蛋洗淨,放小鍋中加水蓋過面,不用加蓋,開大火滾起後繼續滾2分10秒
5 P7 T0 E/ G+ w$ c& ~. ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2)立即在水喉下沖冷水,沖走鍋中熱水,加冰浸10分鐘☆夜玥論壇×§8 n' Y8 B( T5 z1 j$ w, T& e
3)以湯匙背輕力敲裂蛋殼,小心剝去蛋殼,有需要可在流水中剝殼,流水會沖走蛋殼及衣, 最後平均沾上老抽備用www.ds-hk.net j" h' T6 ?6 M& v9 A$ ~5 ]
4)浸蛋時,準備一隻舊鑊,底部鋪錫紙再加上淮鹽、茶葉、黃糖及米拌勻,再放上蒸架最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: ~ {3 S1 T, @
5)舊鑊加鑊蓋大火燒至白煙冒出,約2﹣3分鐘,把蛋放在蒸架上,加蓋,繼續大火燻2分鐘
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* ^* L2 Q+ e) ]1 _! Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) d8 } j/ Z7 n1 i$ w+ h) Z
PS:
! w$ z7 q0 T9 H7 f- ^# q☆夜玥論壇×§1)以上份量,燻4隻蛋也夠,4隻以上材料加少許便成
* l3 e( T/ F* }8 r3 S☆夜玥論壇×§2)煙燻過的鑊不能再用,所以用舊鑊