牛肉水餃
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【材 料】 9 h% {6 B! ^/ J" Z" l
水餃皮 300g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 l/ R5 ?1 N! S% u
牛肉 250g
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青蔥 150g ! _0 C9 w+ A) P9 o4 D
蒜末 10g www.ds-hk.net* \2 q% y6 n' d
香油 少許 ; m2 }5 H3 I1 }7 V
$ Y U* Z v2 M【調味料】
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雞粉 1小匙
5 J' s1 l% w. {! {/ lwww.ds-hk.net米酒 1大匙
+ G- T9 r* a: \+ A; y0 n% u+ F* M; R& `☆夜玥論壇ק太白粉 少許
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【做 法】
z) H3 A- s3 @3 \www.ds-hk.net1.牛肉、肥肉各剁碎；青蔥洗淨瀝乾水分後切末備用。
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2.取一大容器放入作法1的牛肉及調味料一起攪拌均勻，以保鮮模覆蓋後放入冰箱冷藏醃漬約20分鐘。www.ds-hk.net. e$ b9 _+ P" g
+ L( o) @# B+ y4 e5 r; ?☆夜玥論壇ק3.取出作法2醃漬好的牛肉餡，放入作法1的牛肉和其餘材料，一起攪拌均勻並摔打至肉餡呈現黏性成牛肉內餡備用。
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的牛肉內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* P }, B! R* J' c w+ `$ b
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的牛肉水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。www.ds-hk.net$ ?* s; k/ O; T" z! I% p
" M. V7 s m: w9 _2 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將牛肉水餃撈出即可。
