[甜品] 玫瑰曲奇

材料$ H- ^$ ^  b) ~' J8 u0 O0 t8 e% e) v
無鹽牛油（放軟） 100克、糖粉 50克、鹽/梳打粉各 1/4茶匙、低筋麪粉 180克、乾玫瑰花 10粒、玫瑰醬 1茶匙www.ds-hk.net: C/ `+ m# m/ g0 u; ^/ L/ Y8 P0 F

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' D5 F3 |8 N2 z, K☆夜玥論壇ק2.牛油、糖粉、鹽以膠刮拌勻，用電動打蛋器快速打勻，加入玫瑰醬再打。. z0 d4 {0 k0 b
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3.分數次篩入低筋麪粉及梳打粉，每次輕輕攪拌成為麪糰。☆夜玥論壇ק. {4 A  ]- r0 i3 O4 d

7 h3 Y; W. S3 K  T☆夜玥論壇ק4.下花瓣略搓壓，包上保鮮紙，用酥棍搓成約 5毫米厚，置雪櫃冷藏約 30分鐘至麪糰硬身，取出麪糰後撕開保鮮紙。
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2 s$ r/ f5 T6 V$ g, K  y+ X* W* m4 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.玫瑰形模具沾上低筋麪粉，在麪糰上印出圖案，放上鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱 160℃焗爐，焗 10分鐘，再調細至 150℃，焗 15分鐘，取出放凉即可。www.ds-hk.net2 H7 x; i, q( g/ `- p

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爐溫切勿太高，否則難以保持玫瑰花的色澤及香味。