巧克力四種整法
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朱古力 難度* www.ds-hk.net+ D4 r1 l% @3 A9 K
1, 煲熱一鍋水,把錫紙兜置於鍋內.
. ?0 R2 |, N, r0 V4 w6 `% F8 I2, 把朱古力模放在錫紙兜中. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 S: f' J% R, ]. z: O1 Q: x) J
3, 把煮食用朱古力弄碎,然後放在朱古力模內待溶. " u/ U$ W( w8 \/ @$ n( a8 i+ @) a
4, 把多餘的朱古力去掉.
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6, 小心把朱古力自模內取出,包裝好便可. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Y' N, F* t( [! E: _
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外硬內軟的軟心巧克力 難度**$ r. t5 T; R6 i4 m& M
1. 外殼的做法如上面一樣bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 v7 F+ w* a" z4 U$ s- q8 j
2. 等巧克力漿挂壁後，就將多餘的部分晃出來，形成空心
9 [* ~4 o1 s8 w☆夜玥論壇ק3. 然後同樣用巧克力，加上鮮奶油或其他你中意GE材料
8 @9 s% M3 X# t3 G( [www.ds-hk.net4. 把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬
1 F- _# l" s# Twww.ds-hk.net5. 倒入做好的巧克力“殼”裏，充分冷卻後加上巧克力漿作為“蓋子”就行了
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0 s0 q9 t) `1 H7 J% w9 ?0 E' \/ L☆夜玥論壇קDIY巧克力 難度***
3 \" `6 `5 L+ d" l+ z2 n1 Q市面上的一些DIY巧克力套裝就足夠了。
) k _, q8 k' i. [( pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源要玩花式的愛好者，最好能配備正式的模具、刮子、溫度計等小工具，製作時室內最好能保持恒溫
- \ ~+ d* h/ W+ J。需要注意的是，DIY巧克力在製作過程中沒有添加保鮮劑，
2 q: l9 `, [/ G& U$ K6 J" r+ p所以保存期只有1－3個月，如果加入一些新鮮的配料，那保鮮期只有一個星期。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 n; C: W2 \, w6 U% X% C+ U
在保存期內食用，避免放置在潮濕環境裏，就能品嘗到手制巧克力獨有的濃香和入口即溶的口感。 ☆夜玥論壇ק: e5 D- E( Y" {7 L! F' _
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松露巧克力 難度****www.ds-hk.net4 d- l# N- e: x7 A
1. 奶油室溫回軟，杏仁片用烤箱烤熟備用（也可以切碎使用）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* g, G: C. [+ z& s/ M/ ^
把巧克力先用刀切碎，然後放入食物調理機打成更細的顆粒（或者用刀細細切碎）。
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2. 將鮮奶油放入小鍋中加熱至邊緣冒泡微沸，隨即把鮮奶油倒入巧克力（140g）中，
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最後加入蘭姆酒或白蘭地拌勻即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* s L+ Y3 U/ H
覆蓋一張保鮮膜，移入冰箱中冷藏約1小時至凝固不會流動。
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3. 取出，用兩支湯匙挖取一小球巧克力，來回反覆鏟起、抹圓，
; ]. K( W' [( q3 ?☆夜玥論壇ק然後把整型好的甘那休排放在平盤裡備用。www.ds-hk.net5 q2 d/ W8 B# q0 t' S
0 z1 ~) S$ x. [) s) G☆夜玥論壇ק4. 將裝飾使用的巧克力（150g）也切碎，放在大碗中，隔水加熱至融化，
: f7 s# g ^ H0 w' d6 U/ h; E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區放入溫度計，加熱至巧克力的溫度介於32~34 C / 90~94 F，
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. _0 s! m, c2 ~# @www.ds-hk.net沾裹一層外衣，滾好之後先不要取出，等大約3~5分鐘再拿出來，
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1 ~6 r, p4 v% `! H& {$ q% N& s v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 全部做好之後，裝盒，放回冰箱冷藏保存即可。
