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[甜品] 蛋花大菜糕

蛋花大菜糕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:秋月戒 您是第977個瀏覽者
(約20個, 每個約40ml;6 K- G4 [4 }3 t8 \
9 v: m; i) [# U6 g$ J  m
或 6個砵仔糕大小, 每個約140ml)  
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材料: 大菜絲  10g
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      水  800ml
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      冰糖  約80g☆夜玥論壇×§- |- v7 r, D# \% g* v( p6 f
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% Z8 c0 s9 @$ M3 ?9 ~! ~+ @. c
      雞蛋  1隻
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& ?' y; n/ h0 n% d' t% o  m烹調步驟:
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" A- X0 {5 \1 I& c3 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(1)    大菜絲洗淨, 剪碎後用清水(份量外) 浸約5分鐘至軟, 搾乾水份備用www.ds-hk.net1 N) T2 l" Q" q9 z; ^
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(2)    雞蛋拂勻
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(3)    煲滾水, 加入大菜煮溶bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 v. |9 x9 m0 t: M8 M
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(4)    下冰糖調味
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(5)    加入雞蛋液, 快手拌勻成蛋花最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. i" a+ U$ I- \( R: x. ^

) _, I% j- z- Y" ^0 r☆夜玥論壇×§(6)    倒入模中待涼
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(7)    置雪櫃內雪最少1小時至凝固即成
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小貼士:
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(1)    我用的膠模具是在二德惠買的花花模, 以上份量可做20個
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& Z; \$ ?1 }4 p, A3 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(2)    每個人的喜好不一樣, 所以應自行調配冰糖的份量. 可以先用50g冰糖, 試味, 不夠的話再逐少逐少加, 直至覺得甜度剛好之後, 再加入約10-20g冰糖, 因為雪凍後甜度會較少, 這樣做的話才可做出甜味剛好的凍甜品.
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8 |6 G6 S2 a  {# t9 A9 i(3)    想輕易將甜品脫模, 可以先用凍滾水注滿入模內, 直至要放入甜品之前才將水倒走, 不用抹乾, 便可直至倒入甜品溶液, 待涼後冷藏, 臨吃前只須用牙籤插入模與甜品之間, 慢慢倒扣便可完整將甜品脫模bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Q) v* g! ]$ G- J( o, Z4 B

" Q3 Z0 N7 w3 ]9 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源FROM : http://shirleyliving.mysinablog.com/index.php

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