“爛香蕉”的好去處----香蕉杏仁麥芬
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“爛香蕉”的好去處----香蕉杏仁麥芬
& O" _1 C5 S4 Nwww.ds-hk.net材料：雞蛋2個、細砂糖 90克、黃油80克、香蕉泥200克、牛奶40毫升、低粉200克、泡打粉1小匙、小蘇打1/2小匙、杏仁粒30克，杏仁片少許。
0 H. V1 ?0 ^, P2 L+ w# b9 \www.ds-hk.net做法：www.ds-hk.net( ?0 V! S" W! m0 ~( F, Y
1．準備好所有材料。
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/ Q) N& A8 Z& U- w) x1 P& R☆夜玥論壇ק3．將麵粉，泡打粉小蘇打粉混合後過篩在一個大盆中，加入杏仁粒及白糖，拌勻。
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5．加入牛奶拌勻。! j F) _% N+ y& p
6．再加入打勻的雞蛋液及融化的黃油。
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9．混合好的麵糊放入紙模中2/3滿，表面再放杏仁片裝飾，放入預熱好185度的烤箱中，烤20分鐘即可。www.ds-hk.net: I5 l' f0 L" R! W
TIPS：
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2．方子中的黃油也可用等量的玉米油來代替，油要用沒有氣味的，花生油就不太適合。
D6 u# h2 R: K7 }5 _/ v" y1 y+ E☆夜玥論壇ק3．沒有杏仁不加也可以，或者也可換用烘焙用的巧克力豆或其實堅果來代替。
