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[日本菜] 日式煎蛋卷

日式煎蛋卷

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雞蛋 10隻、木魚水/味醂/清酒/醬油各 100毫升" i7 f9 [0 i* x# }9 ?

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6 z! C0 _- a3 ~( \" k, Zwww.ds-hk.net1.雞蛋拂勻,加入木魚水、味醂、清酒、醬油拌勻。
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3.餘此類推,重複約六次,盛起後切件即成。

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我家沒有長方鑊但我都用平底鍋來做煎蛋www.ds-hk.net2 N* \( J# u$ g) z7 ?& V7 C
用筷子翻起摺4-5次動作要快
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原本步驟都有D繁複...
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平底鍋都可以做到相同的效果?

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聽說翻很難....
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翻蛋的步驟真的很難www.ds-hk.net# ^7 q' l. u- X6 b6 A4 V' V
常常失敗在翻蛋上
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