[中菜] 麻辣鮑魚菇

(1人份)# r& ^" d0 Y" t9 T; W
食材:鮑魚菇200克、彩椒少許、香菜少許
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) W9 _, Z: g  ]/ R☆夜玥論壇ק調味料:泰式椒麻汁5湯匙、鹽巴少許
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% x6 k& y+ k7 I0 [- O☆夜玥論壇ק做法:
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1.鮑魚菇切絲，彩椒洗淨後切成細絲，份量約鮑魚菇1/3。☆夜玥論壇ק+ X( v6 s( U% Z) @9 _5 l3 C+ r

$ [/ u+ l% F% j2 m) t( h8 B3 r☆夜玥論壇ק2.滾水裡加入少許鹽，放入鮑魚菇汆燙撈起後，換彩椒汆燙，撈起備用。
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3.將汆燙過的鮑魚菇、彩椒放入冰塊水裡冰鎮一下，再用廚房紙巾吸乾水分，放入盤裡。
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4.接著淋上泰式椒麻醬汁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# i2 y* H) G  Y3 N2 o
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5.香菜洗淨後，用手拔斷香菜作盤飾綴色就完成了。