[中菜] 豆腐漢堡排

(約1~2人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( l1 G/ W( D* N# N) O: P' x$ ?

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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% p1 j+ L; p) X+ K: D
調味料:鹽巴1小匙、白胡椒粉少許、番茄醬少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 o3 O1 h  S. J6 G+ R7 f
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做法:
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1.板豆腐上方放上一個小盤子，靜置30分鐘，☆夜玥論壇ק! K$ O/ v3 {: J7 [# V6 q
   靜置時持續將滲出的水倒出，再將板豆腐攪碎。
! \! n5 b6 z# T9 n  (要盡量將水分去除，不然做漢堡排時，易產生過多水分。)www.ds-hk.net- u( q( }& _( j0 F3 _4 r, o+ m

+ W8 o5 Y  z0 Q) T0 Z. a" Z+ F☆夜玥論壇ק2.洋蔥切細丁。起鍋關小火，放入洋蔥丁炒過，炒至洋蔥香味飄出，撈起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 k8 F( E# [+ V7 g
   打破雞蛋殼，取出蛋黃備用。
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3.取一鍋，放入豬絞肉，並加入炒過的洋蔥丁攪碎的豆腐及1顆蛋黃，☆夜玥論壇ק! G/ U  J5 k& b0 r' Z" `1 B' J
   並加入1匙鹽巴及少許白胡椒粉拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 X9 m; L+ P; z/ f0 M& ?4 p# {
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4.取一塑膠袋，將步驟3材料放入，用手反覆捏揉並加以拍打，
. B7 i; o9 x" \☆夜玥論壇ק   約5分鐘後，將肉餡取出，以手抓成小圓餅狀。
5 J+ B9 h) j$ G9 s3 v& H& C& I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  (捏揉及拍打動作，可以讓絞肉更有彈性，口感更佳。)www.ds-hk.net1 T* k/ V; k# g
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5.起鍋開小火，加入少許油，待鍋熱時，放入豆腐漢堡肉，煎至兩面呈金黃，
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