銀耳蓮子
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食材:乾蓮子30克、白木耳20克、冬瓜糖200克
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做法:
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1.白木耳浸泡於100c.c.常溫水30分鐘，取出後用流動清水清洗備用。
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# x8 c0 y0 j' h: M& ^; i9 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.冬瓜糖先加1600c.c.水，煮成糖水。
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3.白木耳的硬塊用剪刀剪除，其餘部位用手剝成小片狀，並將水分瀝乾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 U% y2 b6 |, P% H8 ]
" {+ L5 D) o1 F9 o. u% B4.洗淨並瀝乾的蓮子放於碗中，將1500c.c.熱水倒入碗中，
- b1 e) h$ M9 O& W. x☆夜玥論壇ק 浸泡30分鐘泡軟並瀝乾，用牙籤較易將蓮心剔除。
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5.木耳、蓮子、冬瓜糖水均放入電鍋內，鍋外鍋倒入250c.c.水，( X. k' g4 F* F5 h" O
按下開關後即將銀耳蓮子湯蒸熟即可。
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◎一般糖水作法:
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此方法適用於白糖、貳砂糖、黑糖等。
+ e( V" w1 u f8 l% p7 O若冬瓜糖水比例同上，冬瓜糖入鍋以中大火煮至滾後，需轉小火再慢煮約15分鐘即可。
