米苔目黑糖水剉冰〔已檢〕
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(2~4人份)9 p$ V) m2 N; O) |/ p4 N
. j& M) R% p& A# A! I6 Z! Q食材:白米200g、水250c.c.、太白粉1小匙、地瓜粉2小匙、黑薑糖水適量、剉冰適量
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做法:
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1.米加水浸泡4小時備用。2 D$ z" m+ z9 g, \1 f
7 n2 ~/ L+ T% Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.米與水一起倒入果汁機，打成無顆粒的米漿。☆夜玥論壇ק( Z+ h; G# r! k2 ]" e- v
5 ~0 z# I/ b8 `5 l4 h3 ?8 C6 `. U% v5 g3.太白粉及地瓜粉加入米漿內拌勻，以隔水加熱約15分鐘，
7 N; J0 {7 _( p* }9 M 並不時攪拌使其成半糊狀即可。熄火持續攪拌米糊增加Q度。
2 {! a' \0 Y- |0 g; a2 k* p9 u; P (隔水加熱煮米漿可避免結塊燒焦。攪拌至米漿有黏性，較有口感。)
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/ ]! x( b7 X7 [; L2 `/ w. \www.ds-hk.net4.取一鍋煮熱水，一鍋放冰塊備用。米糊倒入塑膠袋，打結封口成漏斗狀，
& v6 y6 j5 c. S4 C: q 下方開一個小洞，將米糊擠壓成條狀直接滑入熱水中，汆燙數秒即可撈出。www.ds-hk.net7 X4 l: ^7 c% u: M5 K/ V) I
(若未滾沸米苔目易沉在下方！)☆夜玥論壇ק7 T( d$ @+ c( O; P7 R7 f" X! s
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6.將涼透的米苔目瀝出，放在剉冰上，淋上黑糖水即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 E; }1 I" { i; { S
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, z/ H, [# \/ c5 m1 j☆夜玥論壇ק◎黑糖水作法:0 W$ W( r4 O& s- V$ O% @/ y* [8 e& O( N
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食材:熱水1000c.c.、黑糖200g、二砂糖1大匙、冬瓜茶磚150gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. L% \' I- _# ?0 c, U9 k* D
7 W) K6 T* h! {1 ^4 S6 Q; K% L7 @☆夜玥論壇ק將冬瓜茶磚放入熱水，使其融解化開(冬瓜茶磚煮糖水較不死甜)，
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再將黑糖及二砂糖，以微小火加熱煮糖水約40分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ]3 ?1 T7 o/ e3 O: V+ W0 i' o
0 u x1 P- _# i0 m: s(煮糖水得適時攪拌，以免尚未融解的糖塊煮焦。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* V8 G: T6 s8 G+ }* @0 D
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熬煮至糖水約減少1/3，略為濃稠即可熄火，放涼即為黑糖水。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' w# N* w: x1 u# {
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:59 編輯 ]
