蠔油雞翅〔已檢〕
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食材:雞翅10支、八角1/2個、薑5片、蔥1根
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調味料:蠔油10克、米酒15克、味醂5克、鹽2克、冰糖7克
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, ?3 A4 _! r4 O/ T* S+ c D3 Owww.ds-hk.net1.雞翅洗淨，以滾水汆燙約1分鐘即起鍋瀝乾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' p! N1 K2 X; ]
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2.另起一熱油鍋，將薑片、雞翅入鍋，以中火翻炒約3分鐘。
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/ C! B6 J, {" I y+ z( Q/ O3.雞翅約至4分熟時，倒開水150c.c.，並將全部調味料放入，轉中小火煮勻。
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/ z* s7 @* x. z2 o k8 C! ?www.ds-hk.net4.蓋上鍋蓋，以中小火燜約10分鐘後掀蓋，再次拌勻轉大火約煮3分鐘，將湯汁收乾即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ~, Z. m+ i, u4 V1 m- z6 r; P! }2 Z
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:55 編輯 ]
