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[甜品] 檸檬杯仔蛋糕

檸檬杯仔蛋糕

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材料☆夜玥論壇×§' O  }0 I3 W+ [4 H! z1 d8 q9 E
牛油41克、糖58克、蛋液18克、牛奶45毫升、高筋麪粉/低筋麪粉各40克、泡打粉2.5克、新鮮檸檬汁3.6毫升、新鮮檸檬皮茸2克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 R5 l" i6 y2 j7 R7 U$ h

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1.高筋麪粉、低筋麪粉及泡打粉過篩備用。www.ds-hk.net/ g, U6 O5 u9 ]
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2.牛油、糖打至軟滑,分兩次加入蛋液,打至米白色,倒入(1)、檸檬皮茸及檸檬汁,完全拌勻。
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3.將牛奶分兩次加入(2)中,攪勻,唧入紙杯中至 q滿。
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4 r7 l1 L% O! x- R, t☆夜玥論壇×§4.將蛋糕放入預熱至180℃焗爐,焗22分鐘,取出加裝飾即可。; b5 V/ T0 k: U! C; x1 F$ `  u

( z6 b' @! K) m/ X5 k# s貼士:牛油混合物和麪粉一定要徹底拌勻,做出來的蛋糕便不會起粒。

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