[甜品] 薰衣草南瓜子小餅乾

(約45片), p, |. c6 |6 p4 a, W" n) R
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食材:齒葉薰衣草葉8g、無鹽奶油180g、糖粉90g、全蛋40g、高筋麵粉240g、奶粉60g、南瓜子100g0 ^7 Y# z: e7 C1 h# K

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* F0 h6 ?6 f+ `  l5 P; v, xwww.ds-hk.net1.齒葉薰衣草去梗洗淨後拍乾、切碎。
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( V9 O  _. R4 I   至奶油呈毛絨狀，或顏色由黃變乳白。8 r  }: j, l/ Y: H
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3.將蛋液分成2~3次加進奶油中拌勻。
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3 }% R. ?& W! p0 @6 U; _' S' t* ^5.麵糰取出後，把剩下的麵粉撒入，用手將麵糰揉勻。
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4 j) h) v6 d9 z% i1 ^☆夜玥論壇ק6.麵糰揉成長條狀，用刀子均勻切成小麵糰，鋪在烤盤上，用手輕壓成圓餅狀。(麵糰大小依個人喜好而定)
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7.烤箱以上火攝氏180度、下火150度預熱30分鐘，放入排好餅乾的烤盤，
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/ c  M4 s  U5 |☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 okra 於 2012-6-3 08:12 編輯 ]