[甜品] 焦糖咖啡奶酪〔已檢〕

(3人份)
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" L" B0 Y: ^: m) N' t% s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:鮮奶400c.c.、細砂糖50g、鮮奶油50c.c.、吉利丁粉6g、水50c.c.、無糖黑咖啡(粉)3g(即溶包亦可)、貳砂糖100g、檸檬皮少許☆夜玥論壇ק" w" p6 t; q8 _$ z6 v! }, u( I5 h

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1.將吉利丁粉倒入溫水中泡5分鐘，至完全吸水膨脹，呈現果凍凝膠狀。www.ds-hk.net( N+ S9 Z- f9 i$ i

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3.待溫度稍降，將鮮奶油倒入步驟2混合均勻，再倒入模杯中，置於冰箱3至4小時，待其凝固即成奶酪。9 a  l  P7 Q* K, V
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4.加入50c.c.水於貳砂糖中，待小火煮至黏稠膠化狀，離火加入無糖黑咖啡拌勻，至成焦糖咖啡糖漿放涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ M) d) n! w' y
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5.倒焦糖咖啡糖漿於奶酪上，再撒點檸檬皮裝飾即可。
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