菠蘿麵包
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a.湯種麵糊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 m, i6 b+ r3 D! a V
材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 ^( i+ |) p! K# W6 }
冷水250cc,高筋麵粉50gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 x% r; U3 H) T4 t* W
: ]) {, B" f( [☆夜玥論壇×§步驟:
. K+ M8 U1 U9 X4 j0 D- Y- B# C* [$ }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將冷水加入高筋麵粉中攪拌均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% j6 K7 g7 K1 H0 {$ A4 r# i
2.將攪拌均勻的麵糊放入瓦斯爐上用中小火加熱,邊煮邊攪拌,煮到
5 C" D4 _4 o- K& {1 m. H7 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 開始呈現出漩渦狀麵糊就關火
6 Z# _) }- e* l1 o8 Iwww.ds-hk.net3.關火繼續攪拌讓水氣散失,稍微涼了就會成團
6 {3 r& L- U# {' i4.放涼後放冰箱可以冷藏3天bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& u7 f: G. Y$ ^- O$ _
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b.菠蘿外皮最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* j9 J" V% E4 T7 ]' D
材料:
9 n7 H( t# F% K+ ^2 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源無鹽奶油60g,細砂糖40g,高筋麵粉120g,雞蛋1/2個,
/ r" Y1 U. m# W" a/ N☆夜玥論壇×§(外皮用高筋麵粉會較酥,用低筋麵粉會較軟)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 d4 _0 N0 g! q( L6 S. d" F
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步驟:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 O" d8 \: |" `5 H. U& T4 O' L& O
1.無鹽奶油放置室溫軟化,高筋麵粉過篩,雞蛋打散取一半7 B. P- i* s" X6 ~5 Q- ]7 E D
2.無鹽奶油+細砂糖用打蛋器攪打成毛絨絨泛白程度www.ds-hk.net5 u, w$ t( b, q! a$ M" f5 O4 O& k
3.再將雞蛋分2次加入攪拌均勻
, T/ a7 U m- Q* K# g6 v. Y& G☆夜玥論壇×§4.將過篩的粉類加入攪拌均勻成團狀
. r2 n9 N9 l4 a* E+ f☆夜玥論壇×§5.包上保鮮膜.放入冰箱冷藏1個小時
9 `5 T8 e$ _9 p6 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.冷藏到麵包開始整形之前取出,平均分成8等份搓圓最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# A6 Z' m' r3 O3 Q
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! ]/ Q- V2 y8 |2 F6 h B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料:
6 c$ U$ \* Y. Q☆夜玥論壇×§湯種麵糊100g,高筋麵粉270g,低筋麵粉30g,速發酵母(instant yeast)3/4茶匙,- h( m# i# D3 V$ N' f$ P; }6 f
雞蛋1顆(約50g),細砂糖40g,鹽1/4茶匙,牛奶80g,無鹽奶油30g
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5 b" d; N+ U8 r8 K: b1 B4 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" A, S' M# J1 [
註:如果使用乾酵母(active dry yeast)使用量請增加1倍,事先放入最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 H) `. V, l! J! k
配方中溫牛奶(手摸不燙程度)中靜置5分鐘最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' n8 b2 w9 W7 A, F
- c1 h) \" p% W6 O☆夜玥論壇×§表面裝飾:蛋液bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 w/ e5 B' l5 Z
& q2 _% f( G" u4 E) {/ |) l8 l8 U步驟:www.ds-hk.net& ]$ e4 i/ T. {$ u' t/ d" y
1.將所有材料(奶油除外)倒入鋼盆中攪拌搓揉成為一個不黏手的麵團
2 Z( D' g8 k' U, ?$ v1 N2 Q6 e lwww.ds-hk.net (液體的部份可以先保留20-30cc,在麵團已經攪拌成團後再慢慢加入)
- e8 O# ^; y; U' n' V/ rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將奶油加入繼續攪拌搓揉成為撐的起薄膜的麵團,將麵團滾圓,收口最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 d; h& j# w7 V: c" c( T( W2 Z" ]
朝下捏緊放入抹少許油的盆中.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ o. ]8 c! s0 g8 S+ h# m, u
3.噴一些水蓋上擰乾的濕布發酵1-1.5小時至2倍大.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 W+ C$ u" _) h( b/ W' `7 e
(冬天天氣冷,可以將準備發酵的麵團放進微波爐中,裡面再放一杯熱水,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 c/ h. Z$ i, n) ?/ c- Q
這樣就可以讓麵包發的更好.夏天就直接放在室溫下即可.)www.ds-hk.net7 i6 B I R; n s. [( d
4.第一次發酵完成的麵團分割成8等份滾圓(每個約75g)☆夜玥論壇×§% ?% ~7 l' Q! r; z# I+ a
5.菠蘿外皮從冰箱拿出來,分成8等份(每個約30g),桌上灑低筋麵粉避
2 R r* V6 F, ~/ U 免沾粘.每一個菠蘿外皮揉圓,沾上低筋麵粉用橄麵棍桿成大圓片.(若最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 }; e$ E4 b: O2 H) X9 e% }3 a
覺得沾粘馬上灑低筋麵粉)
% G& m0 {7 U6 B x6.將桿好的菠蘿外皮包裹住整個麵團(大小要能完整包住麵團)
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; {! E0 A: A9 W6 Y m6 I☆夜玥論壇×§8.麵團間隔整齊的放入烤盤中,麵團表面噴些水,放烤箱中再發酵60分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; T7 H' u( _) K# l( m7 X
(天氣冷烤箱中可以放一杯沸水幫忙提高溫濕度)
/ e- U+ x+ b/ B% c2 g# q☆夜玥論壇×§9.發酵好前10分鐘,將烤盤從烤箱中取出,烤箱打開預熱至170度c9 R3 {) R. J S
10.發酵時間到就在發酵好的麵團表面刷上一層全蛋液
% r B$ @7 R2 r; Y {8 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源11.放進已經預熱至170度c的烤箱中烘烤20-22分鐘至表面呈現金黃色
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