[甜品] 紅豆抹茶果凍〔已檢〕

(4人份)
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( u1 s8 k7 r. i5 kwww.ds-hk.net食材:紅豆50g、抹茶粉2小匙、吉利丁片2片、白糖120gwww.ds-hk.net. W1 M* f& U0 ?* F
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做法:
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7 `* ]; L5 H$ B4 x2 Z8 ]# p+ P1.紅豆加入淹過紅豆的水量，泡水靜置1個晚上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 H/ o3 f+ T# F0 X9 L

, M6 ~6 a! h# T% j$ h( Iwww.ds-hk.net2.使用前將紅豆加以清洗，再倒入淹過紅豆的水量，放入電鍋蒸煮，外鍋加約160g水量，待電鍋開關跳起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" P; {. @% V: x; `. G( t

& p# ^7 N! T* L2 U9 m6 f" |6 r3.蒸煮好的紅豆加入白糖70g、200水，置於瓦斯爐上，開小火並加以攪拌煮至白糖融化，蜜紅豆即完成備用。☆夜玥論壇ק: _& |! K) w$ z( m. a- m2 k+ W
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4.吉利丁片泡150g冷水，約30秒至變軟，撈起備用。
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6.將抹茶靜置冷卻5分鐘，倒入模具杯中，每杯倒入抹茶約8分滿即可，完成後放進冰箱冷藏10分鐘。9 V4 F# }8 T# e7 S& V
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7.取出已凝固的抹茶果凍，再裝飾蜜紅豆即完成。
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1 t7 \' i7 P. N5 ^[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:56 編輯 ]