桂竹筍滷肉〔已檢〕
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(3~4人份)
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) \9 f; K# h; }( o$ t☆夜玥論壇ק食材:桂竹筍300克、梅花肉300克、蒜頭5顆
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調味料:醬油3大匙、細冰糖1小匙www.ds-hk.net1 [( d+ y8 z9 @- P0 S
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做法:
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1.桂竹筍先以冷水沖洗乾淨，去除桂竹筍尾端老硬部分，再切成段狀。
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2.梅花肉也以冷水沖洗乾淨，然後切成塊狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ]$ P/ ?# z# z- {) a
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3.準備一鍋冷水，開中火，把桂竹筍放入鍋裡煮，去除桂竹筍本身的酸澀味，水滾後撈起備用。
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! |8 |! D9 f% C E+ V4.換一鍋冷水，先放入桂竹筍，再先加入醬油、細冰糖、整顆的去皮蒜頭。
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! l$ ?0 Y; a$ H* r8 n+ M# ? awww.ds-hk.net5.最後加入梅花肉塊，中火慢燉30分鐘就完成了。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:57 編輯 ]
