[小食] 雙色地瓜蔥油餅〔已檢〕

材料：
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, X7 {/ i) u/ c& p% H% d4 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區中筋麵粉250克、油10克、熱水120克、冷水40克、鹽3克
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作法：
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' p) M! N" M, j1 Q4 {麵粉放在盆內，將沸水快速沖入，以筷子攪拌均勻，加入冷水拌勻後加入油，揉至成為光滑麵糰，放置醒約二十五至三十分鐘，即可使用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 `/ X  T8 z  x4 Q, T" g6 [

2 k3 P- u8 X# Y☆夜玥論壇ק地瓜泥☆夜玥論壇ק4 c  b, T9 o& a- D/ M% l. o
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作法：
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/ {  v5 A4 z/ G1 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將地瓜用電鍋蒸熟，趁熱去皮，壓成泥狀，放涼備用。www.ds-hk.net$ s1 C/ _9 ?0 N7 G
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雙色地瓜蔥油餅
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+ [$ R8 Y9 m) v/ mwww.ds-hk.net1.麵糰醒二十五至三十分鐘，分成四等分。www.ds-hk.net' l6 W+ Q/ s6 X+ ~$ S- i) Q
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2.麵糰拿一等分桿平，放地瓜泥、蔥花、少許鹽，捏成像包子樣。☆夜玥論壇ק# k! O8 {. o' s% {0 m0 z4 r
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3.再用手壓平，一邊手壓，一邊用桿麵棍輔助桿平，小心餡料漏出。（微破沒有關係，這樣多餘的空氣才出得去。）www.ds-hk.net/ i9 N4 M9 N5 }, i  m- k" q
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4.熱油鍋，以中火煎至兩面呈金黃色，即可食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ \2 i$ T( f1 x+ U4 x
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貼心叮嚀：
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•燙麵糰時，使用的熱水一定要滾燙的，才能將麵粉燙熟。若想要做出的麵皮更軟、更好吃，可將揉好的麵糰放置冰箱內，隔夜再使用，你會發現意想不到的效果，煎出來的餅皮特別好吃，加上適量的油可增加軟度。☆夜玥論壇ק2 G  k; X" A2 Z" _9 J! \8 X

- L0 k1 p% d# ?. m( ]+ ]0 x" H•地瓜蒸熟裝入容器前，將多餘的水分倒掉，這樣地瓜就不會太濕。
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