函館烏賊飯伴番茄汁
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材料☆夜玥論壇×§4 \8 K1 s+ d5 h7 o; M% |; e
小烏賊8隻、糯米1杯、新鮮羅勒3塊www.ds-hk.net5 s- d" D. l* _
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/ n/ w: n7 `/ L0 l1 v7 l: l# W0 S# Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源番茄醬:番茄(切碎)2個、橄欖油1湯匙、醬油/鹽各1/2茶匙、黑胡椒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 Z2 [& Q3 v5 O/ ~( E3 O/ p
% {" f* w# n% a) E, ]做法" H% o" ]) k: h7 p- D! ~8 Q1 V
1.糯米洗淨後,置筲箕中瀝水,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 A, \. v3 U0 J# ~
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& t( T& L/ C9 Rwww.ds-hk.net3.將糯米釀入烏賊內,用牙籤縫合開口。
. R( m) e+ T2 x7 U! x' G2 M- c☆夜玥論壇×§ * 烏賊釀入至八成滿即可,太多會爆口,影響外觀及味道。
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4.將烏賊、木魚湯、日本酒、醬油、味醂、砂糖置鍋內,以慢火煮1小時。
0 B- {- N, I4 z# \& |. | * 煮烏賊時,可不時翻轉,讓其每處受熱及更入味。
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5.燒熱鑊下橄欖油,落番茄碎、鹽略炒,再下醬油、黑胡椒拌炒成番茄醬,先上碟。+ C+ b' \3 f! U# O% q7 T% N7 n: X8 |+ ^% E
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6.將烏賊切片,放在番茄醬上,以羅勒做裝飾即可。