函館烏賊飯伴番茄汁
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材料
' b. W9 Z: t+ j9 owww.ds-hk.net小烏賊8隻、糯米1杯、新鮮羅勒3塊
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A: E1 J9 k6 }* w. ]☆夜玥論壇×§汁料:木魚湯300毫升、日本酒50毫升、醬油/味醂各3湯匙、砂糖2湯匙
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# M6 s7 J7 |4 z% J0 J番茄醬:番茄(切碎)2個、橄欖油1湯匙、醬油/鹽各1/2茶匙、黑胡椒少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 z4 J3 t9 m5 [& B4 \+ d4 M+ S
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做法☆夜玥論壇×§8 K8 a( I3 X5 K( q3 t4 ~
1.糯米洗淨後,置筲箕中瀝水,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 k$ I2 P6 \8 [/ ^$ f$ i) Q( ]+ n) h
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2.烏賊去掉內臟及觸鬚,洗淨後抹乾水份。2 b6 R7 Y4 j0 _$ E3 u) ~/ [, Z
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3.將糯米釀入烏賊內,用牙籤縫合開口。☆夜玥論壇×§' ~2 i$ S: P" I K2 u. q
* 烏賊釀入至八成滿即可,太多會爆口,影響外觀及味道。
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4.將烏賊、木魚湯、日本酒、醬油、味醂、砂糖置鍋內,以慢火煮1小時。
1 m! B; h" U" e0 @ swww.ds-hk.net * 煮烏賊時,可不時翻轉,讓其每處受熱及更入味。☆夜玥論壇×§5 U, B0 Q! ]; K9 [+ T: `; I* q9 e
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5.燒熱鑊下橄欖油,落番茄碎、鹽略炒,再下醬油、黑胡椒拌炒成番茄醬,先上碟。0 |0 I' z. p& w% ^5 F' q* A
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6.將烏賊切片,放在番茄醬上,以羅勒做裝飾即可。