[中菜] 蔭瓜肉餅

(1人份)
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食材:絞肉200克、蔭瓜適量、蛋1顆& \7 {% z, A+ ?  z, a8 P
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做法:0 F7 W& }) Q  s& l- H
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1.取出罐頭裡的蔭瓜肉，切成碎丁，並將蛋打散成蛋汁備用。☆夜玥論壇ק0 ]# w) j2 P7 Q, g1 @+ F

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6 L6 q6 o3 F- A) p1 P- c3.接著混合攪拌，至成黏稠狀。  r8 p, ^3 m$ U( q9 J
(可利用乾淨的塑膠袋，全部倒入用手按壓，可更快速充分混合，且不黏手。)
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4.取出適量的絞肉拍打、塑形成圓餅狀。
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  E% p+ c, ]  owww.ds-hk.net5.最後將肉餅放入預熱攝氏180度烤箱內，烤約15分鐘即可。