[中菜] 虎皮拌三蔬

材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 ]! ^( d5 A& Y9 E! H, R5 i
青辣椒80公克 # t% w) x% M/ y
四季豆80公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, g% w& S8 c9 q, Q
茄子80公克
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; ^7 Q( L  `. V! i! ~* u9 twww.ds-hk.net調味料：
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香油1茶匙6 k' A3 A0 X7 l  K1 a5 z
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作法：
$ B. X. o2 ~9 `4 C  M1.將青辣椒、四季豆、茄子洗淨後，切長條狀約4公分。
  q3 k1 R' g) S- Q2.將作法1的三種蔬菜分別放入油鍋中，炸至表面呈現金黃紋路後，取出瀝油盛盤。
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+ y4 J& `% v& g9 K5 @www.ds-hk.net註：虎皮是指青椒、辣椒或瓜果類蔬菜經過油炸後，表皮會出不規則的焦化，有如虎皮紋路一般。