蘇格蘭奶油酥餅
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材料:4 t) K( r' V. b/ b6 K/ P; G
1.無鹽奶油200g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& i3 I% c* x: ^; F4 t
2.糖粉100g☆夜玥論壇×§- d% b: K7 X) m) W
3.鹽1/2小匙☆夜玥論壇×§" b5 f& f& |0 s9 m
4.低筋麵粉240克.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 j1 x4 c0 K. ?
5.杏仁霜(粉狀)40克(可以等量奶粉加少許杏仁精代替)
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* a# C S3 z% A+ h; ^作法:+ R5 ?, X+ Z7 H! A" h
1.奶油常溫軟化後加入糖粉拌勻.不可攪拌過度導致奶油打發.! B/ h. {% \+ e/ U F; Y- f: \
2.輕輕地撒入鹽.再加入低筋麵粉與杏仁霜.
2 g! Q" M+ ]1 C) K, Y# u; p0 j+ M! ^* V☆夜玥論壇×§3.以輕柔的壓拌方式將粉料拌成團., O e+ D7 c8 f! z1 @
4.以模型壓出形狀或揉成小球之後壓扁.放在烤盤上.☆夜玥論壇×§& [, F2 d I2 T+ Z J
5.烤箱以180度C預熱10分鐘後放入烤盤.再以160度C烤16~18分鐘
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1 _0 u" t% e% ?& r! w2 ^這個餅乾的重點就是不可以過度攪拌.成品奶味很重.口感扎實.