香煎中式沙朗牛排
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材料:☆夜玥論壇×§8 Q5 F$ P# m9 [
沙朗牛排1塊(約250公克)( d. `+ s5 x( K, e# J- V5 k
0 c- Q% ~: F: h3 d! O" I6 k4 P, @' {5 ?www.ds-hk.net調味料:www.ds-hk.net" H+ F* m8 x' Z. l1 a
甘甜醬油30㏄
$ k( N2 W6 T( f/ J3 c' j蒜末20公克☆夜玥論壇×§, {& G. S. D6 q4 P# N. H5 j
紅辣椒末10公克5 a8 a& ] }2 n+ ^, ]
薑未10公克
; ~3 e* v& t; X9 T; c6 T3 |www.ds-hk.net芝麻油15㏄
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作法:
5 J" }* n' h3 e8 A5 e9 e% ?☆夜玥論壇×§1.調味料全部混合拌勻,再將牛排放入醃約10分鐘備用。www.ds-hk.net1 O& z4 @* ]7 w
2.取平底鍋,於鍋內抹上少許油燒熱,放入作法1的牛排煎至約七分熟後,切片盛盤即可。
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