[中菜] 酥炸茄餅

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茄子2條
& l- u; @9 Q, W5 gwww.ds-hk.net蝦漿150公克☆夜玥論壇ק, B& W3 b: e: [8 v5 O7 J
蒜頭10公克www.ds-hk.net0 ]! n. W' W. A& t2 ]
辣椒5公克
% u9 W, y! O/ U1 U9 K& C6 {9 {1 U☆夜玥論壇ק香菜5公克
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調味料：☆夜玥論壇ק" `) ^: [0 f7 r  L$ M, M
甘醇醬油1小匙) U3 G! c9 |" X: }' N6 ~
蛋白1顆
8 C' V0 M& e  u' g☆夜玥論壇ק米酒1小匙www.ds-hk.net: W) x/ u& K7 R
太白粉少許
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作法：
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$ T7 V4 k6 X, b3 I2 M( Fwww.ds-hk.net2.蒜頭、辣椒、香菜都切成碎末狀備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 y5 a! q  I* k' F1 G+ {" ~, V
3.取一個容器放入蝦漿與作法2的所有材料攪拌均勻，再加入所有的調味料攪拌均勻成餡料備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 k/ @  j! B0 l' s2 e0 j5 L
4.作法1的茄子切片夾入作法3的餡料成茄餅備用。
3 R7 s* |$ Y1 a3 J# O5.熱鍋，倒入稍多的油，待鍋中油溫熱至約180℃，放入作法4的茄餅，炸熟且表面金黃即可。