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[中菜] 家常小炒

家常小炒

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分享今天的午餐便當菜~ www.ds-hk.net  z6 Y) w. N8 L4 ~
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我做菜很隨意,乾魷魚是早上才泡的,以鹽水浸泡1個小時左右後,用料理剪刀剪成條狀,再用乾淨的鹽水浸泡到下鍋前才濾乾水分取出,前前後後浸泡的時間大約2小時。
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; q: W* [, j& S0 fwww.ds-hk.net家裡自己種的芹菜採收後,在冰箱等了我3、4天,就決定用它了。
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臘肉切片,新鮮豬肉切成條狀,紅蘿蔔(配色用)切成條狀、洋蔥、蒜片最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 p, r  s) h6 m  B8 `+ v8 x

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6 v' D6 `$ c9 h! [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區分次加入臘肉、豬肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜,順序沒有特別講究。全部下鍋拌炒後,加入適量的醬油膏、甜辣醬及少許米酒稍微拌炒一下。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' b( d& q* l1 k/ `6 p
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$ m3 P) V+ I. \- v5 ^☆夜玥論壇×§最後加入芹菜拌炒均勻,加少許的水,蓋上鍋蓋悶一下。
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因為臘肉本身就有鹹味,所以沒有再加鹽調味。稍微收乾湯汁後,起鍋完成囉。☆夜玥論壇×§$ b) N+ w& x9 u) P% g" c
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我喜歡醬油重一點,最好加個鍋邊醋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& u/ M9 Z' x) S. B: y
最棒了
可使食無肉,不可使閱無腐;無肉令人瘦,無腐令人俗;人瘦尚可肥,俗士不可醫。

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自己做菜的好處就是想怎麼加加減減都可以~
) |& q6 O! K; Y8 R$ W- V  n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
引用:
原帖由 灑鹽白煮蛋 於 2019-12-27 13:23 發表
. J/ ?+ b/ y/ F# owww.ds-hk.net我喜歡醬油重一點,最好加個鍋邊醋☆夜玥論壇×§; a! E; J5 r0 W& P' d
最棒了

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臘肉還可以這樣炒啊!
4 n' Z: J+ _" f: c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區我家的臘肉幾乎都只有跟蒜苗炒

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一般好像都這樣bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 K0 u4 Y6 f" I
自己做菜的話可以多方嘗試不同食材的組合,
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引用:
原帖由 uaj4xji4 於 2019-12-27 21:40 發表 ( Z( e2 M" P" Q$ b
臘肉還可以這樣炒啊!
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