涼糕口味
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大家都喜歡哪一種口味的涼糕呢?
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周末在家試做了黑糖涼糕(本來是要做橙汁口味的，但採買食材過程中被喝掉了TAT)
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! [" D z" [/ n( F X' l; vwww.ds-hk.net1. 150 g黑糖加300 C.C.的水拿到瓦斯爐上煮開☆夜玥論壇ק2 }+ b& }+ e$ l+ M! ?& t8 K
2. 150 g的樹薯粉(地瓜粉)以150 C.C.的開水攪拌均勻☆夜玥論壇ק# `" t# ^& G5 A1 `" [
3. 將瓦斯爐開小小火將樹薯粉液倒入黑糖水中bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 L' q2 X" K3 W" K3 c+ W, c
4. 不停攪拌至像麻糬的樣子
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7. 冷卻後拿至冰箱冰3小時! ^& ]3 A; e( _2 ]! b$ l+ u
8. 炒熟少許玉米粉* u7 j2 y- V& x- }
9. 脫模後將黑糖涼糕切成小方塊狀www.ds-hk.net. L) p' [' G" l1 y! _
10. 丟到熟玉米粉中滾一滾後拿篩網過掉多餘玉米粉後完成
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9 f A, r- G' @* j9 n, {www.ds-hk.net[ 本帖最後由 心若冰霜 於 2019-10-15 11:05 編輯 ]
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