美味無比的肉絲炒飯〔已檢〕
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材料:白飯300g(最好為隔夜飯) 雞蛋一顆 青蔥一根(切蔥花) 蒜頭一顆(切蒜末) 肉絲15g 黑胡椒少許 醬油15g 香油(少許)
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# T- z" Z4 m6 K% ~7 W) L' C2 p. c. f/ ]www.ds-hk.net作法: 1.將鍋子裡熱油後，加入肉絲小火炒至半熟(大約15秒) 再加入蛋，讓他小小的凝固後，開始大力的用鍋鏟攪散
' J% \* m4 G# G9 ~: _www.ds-hk.net 2.再加入蔥花跟蒜末，慢慢中火快炒
0 R T2 X( R+ q; n1 P2 V 3.然後把火轉小小的，加入飯、醬油、香油、黑胡椒，再把火開大一點點，開始均勻的用力且有規律的"壓炒翻動"那個飯☆夜玥論壇ק1 M5 o; M2 x& B( G+ w3 f
直到所以的飯都有的醬油的顏色後，開始把火開大快速的伴炒個十秒((有點小小的焦焦很好吃))
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ps.如果不夠熟練的話，建議把火一直都保持奏中火、小火使用喔!! 如果吃很清淡的人，可以把醬油的比例調少一點最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 C- E5 M9 p( z" ^4 C Z7 _
3 g) f1 s) K1 }: r5 L/ P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:08 編輯 ]
