[日本菜] 日式炸猪排

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材料（两人份）：$ q3 [+ N# x& P7 `; w
2块猪里肌（梅肉）
1 l" B9 C/ M( X" B& D$ s- V: ewww.ds-hk.net1颗蛋
/ f% U: b0 t& h, a, wwww.ds-hk.net1盘中筋面粉
& q$ f- \1 _2 K( wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1盘面包屑
$ g% m& w& @: W0 V, [☆夜玥論壇ק盐巴与胡椒少许
! z. b7 y9 o8 W3 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源包菜丝少许
$ s0 v1 _/ V4 X☆夜玥論壇ק
- n4 P' g& k$ N. W2 @6 h☆夜玥論壇ק做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ ?5 |0 U% p. @) K
把猪里肌用肉槌拍扁后（大概1/4 inch），用刀把筋切断，表层洒少许盐与胡椒粉，再依序沾裹面粉，蛋液，面粉， 蛋液，面包屑后下锅油炸至两面金黄色（中火，大概4至6分钟）捞起备用。☆夜玥論壇ק3 {9 T1 F5 w2 K
将炸好的猪排切成条状后，盛入盘中，配上包菜丝及淋上日式猪排酱，也可以洒少许七味粉即可提味。
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" `: E" M8 O2 N( V- m' {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區如何辩别油温：可以用筷子沾水下油锅测试，如果气泡冒得少，就表示中油温。反之，气泡冒得快及多，表示油温高。