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[甜品] 抹茶歐雷冰砂

抹茶歐雷冰砂

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食材:抹茶粉2匙、鮮奶50c.c.、糖漿15c.c.、400c.c.裝的冰塊1杯、馬卡龍1個☆夜玥論壇×§2 z# b( x% O  L+ V( U/ c

  V5 m  c- f! U* d& g: D0 s/ s% e☆夜玥論壇×§做法:
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- }; i9 @9 V0 O2 z( \1.鮮奶放置咖啡機下,以蒸氣加熱至攝氏80度左右,再將1.5匙抹茶粉加入鮮奶中。
* \; s/ z0 ~6 qwww.ds-hk.net(也可以用瓦斯爐或微波爐加熱。將鮮奶加熱後再倒入抹茶粉較容易拌勻,熱度更能將抹茶粉的香氣帶出)
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2.將敲打過的碎冰塊、攪拌好的抹茶牛奶、糖漿倒入果汁調理機中。
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4.裝飾上馬卡龍,撒上剩餘的抹茶粉即可。
2 T! Y6 D: v- k! x- a$ J☆夜玥論壇×§(馬卡龍也可以用其它甜餅乾代替。)

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