紅毛丹鳳梨果凍
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(5~6人份)
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6 {: @7 _) O! [. |+ k: s食材:紅毛丹5顆、鳳梨200克、砂糖10克、果凍粉5克
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3.起鍋開中火，倒入鳳梨汁滾沸後關火，放入拌好的砂糖及果凍粉，均勻攪拌30秒~1分鐘，至略有黏稠度。: ^' \: ^/ H- r2 Y' {3 y6 O% e
, q, P# D- P% ]9 S4 T/ U0 Z% m☆夜玥論壇ק4.將紅毛丹放入模具，接著倒入步驟3的鳳梨果凍。
9 w; t2 \5 V. B2 `☆夜玥論壇ק(紅毛丹可以用荔枝、龍眼、去皮葡萄替代。)☆夜玥論壇ק- `' @& h2 |$ E, R3 s
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5.最後放入冰箱冷藏約1小時就完成了。
