糖漬嫩薑(醃漬開胃菜)
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(2人份)
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食材:嫩薑1~2條(約600g)、話梅4顆
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: ^. H( k* d. D+ |5 E1 |www.ds-hk.net調味料:白醋3湯匙、糖2湯匙
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0 C0 E3 P- t8 Xwww.ds-hk.net1.將嫩薑洗淨去皮後,泡入冰水內3小時,可去除特有的辣味及辛味。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 k, E) f5 O' [! t: D& O4 G
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2.將白醋、水200c.c.以及糖加熱調成醃汁,放涼後再加入話梅。☆夜玥論壇×§4 T. a/ y* X5 J- N( f
- G4 y; n& m+ ~, swww.ds-hk.net3.將嫩薑放入塑膠袋中,淋上話梅醃汁,袋口綁好後均勻搖動,放入冰箱冷藏即可。
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9 u" y m S9 C" w(冷藏約2周即可入味,保存期限1週。)
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