糖漬嫩薑(醃漬開胃菜)
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+ O! g2 ?+ A% n% e☆夜玥論壇ק食材:嫩薑1~2條(約600g)、話梅4顆
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調味料:白醋3湯匙、糖2湯匙
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做法:
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1.將嫩薑洗淨去皮後，泡入冰水內3小時，可去除特有的辣味及辛味。6 |" _8 e6 x$ o8 j
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2.將白醋、水200c.c.以及糖加熱調成醃汁，放涼後再加入話梅。
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3.將嫩薑放入塑膠袋中，淋上話梅醃汁，袋口綁好後均勻搖動，放入冰箱冷藏即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ]8 Y- F) d; ?7 w9 N6 i$ f" e
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(冷藏約2周即可入味，保存期限1週。)
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(因為每個人喜愛口感不同，所以建議整條嫩薑醃漬，之後要食用的話，可依照個人喜好切塊、切絲、切片或切末都OK。)
