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[小食] 糖漬嫩薑(醃漬開胃菜)

糖漬嫩薑(醃漬開胃菜)

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食材:嫩薑1~2條(約600g)、話梅4顆
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1 V" Q' N. O6 V5 O! Q做法:
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1.將嫩薑洗淨去皮後,泡入冰水內3小時,可去除特有的辣味及辛味。
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& c  F. l& C5 ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將白醋、水200c.c.以及糖加熱調成醃汁,放涼後再加入話梅。
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7 ?, W- e" r) U% L* twww.ds-hk.net3.將嫩薑放入塑膠袋中,淋上話梅醃汁,袋口綁好後均勻搖動,放入冰箱冷藏即可。
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(冷藏約2周即可入味,保存期限1週。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 P) p- }! i5 A) Z$ K; S; F2 f

$ @6 C$ J+ Z& x9 W2 k' U; P' f4 J; x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(因為每個人喜愛口感不同,所以建議整條嫩薑醃漬,之後要食用的話,可依照個人喜好切塊、切絲、切片或切末都OK。)

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才剛弄了瓶
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感謝分享
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: M* e6 Z" r- [9 A) K/ g加了梅子應該會很提味唷!!!

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我很喜歡吃薑的說! www.ds-hk.net: Q9 i& P, E2 T
加梅子也是第一次聽到、試試做做看

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其實幾乎所有的梅子都可以拿來醃  不過以話梅的香氣及口味較好
  b$ m/ Q1 H# f& v& e( G加入話梅可以緩解嫩薑的嗆勁  還能增添梅子香味喔!!

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