奶黃月餅〔已檢〕
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奶皇餡
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1. 麵粉 15gwww.ds-hk.net( w A) z; k: u6 Y' F; v+ x
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5. 花奶 100ml
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8. 牛油 15gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& O9 `5 F j( \0 B: K' w0 \
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做法 :☆夜玥論壇ק% i7 P' a. x% P0 R9 j' _0 b
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1. 先將麵粉、粟粉、吉士粉拌勻及過篩0 v1 S+ r0 U5 b8 m( ]) E$ o
2. 棷漿、花奶拌勻, 加入5湯匙, 慢慢拌入已過篩的粉內搓勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( j" D& @' S5 D0 W- j5 Q# S
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3. 將蛋黃拌入粉漿內 ,繼續搓勻
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8 `$ r: T, Q% L+ S4 z$ `3 p! `5 J, g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 搓勻粉糰後, 再加入砂糖及已熱溶牛油拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ U' R( F) Z( v- f N6 w& O
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5. 將餘下的棷漿、花奶煲熱 , 然後慢慢加入剛搓勻粉糰拌勻
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8. 完成的奶皇用保鮮紙包好放入雪櫃下格待用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: f! f# J1 R w+ j
(如喜歡加入鹹蛋黃碎,應該在這時侯加入,鹹蛋黃2隻要預先蒸熟及壓碎)
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1. 低筋粉108g
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$ N9 L$ {' s. | ]6 \- }3 \2 b" o& s2. 奶粉18gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: t9 |6 I& ?- t4 `/ ]5 w
3. 吉士粉12g
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7. 糖粉36g
$ ^+ P3 H3 I. a$ u- C9 l* N/ rwww.ds-hk.net做法﹕
9 w& J: p$ b. K2 s! F4 S- i5 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 已熱溶牛油、糖粉放在盤內拌勻，加入雲尼拿油及蛋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ?) n: `( e6 S* Q& o" K9 B! e
2. 最後加入低筋粉、奶粉、吉士粉拌勻
; W# b5 [2 i1 U8 j% e☆夜玥論壇ק3. 完成的粉糰用保鮮紙包好放入雪櫃下格待用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 M) T b4 a7 p) ?( k# u# n d8 }
4. 取出奶皇餡，分成12份搓圓（每個約30克）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 \/ q4 }' v! {5 E2 z- ]4 V0 R
5. 拿出粉糰, 分成12份搓圓（每個約20克）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, S! u& s! F8 e( S# s
6. 用木棍把每個小粉糰滾成圓形) [- G' O1 i. d; j y" [
7. 把圓形皮上放入奶包好搓圓, 滾上高筋粉在外面, 月餅模也撒上高筋粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' w3 l1 h, r ^1 F9 R e! ]2 s
8. 把包好餡的粉糰放入模內，大力壓成模內的花紋取出後放在已鋪上牛油紙的焗盆上
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10. 取出，於餅面及餅邊掃上已打發的蛋漿，轉至攝氏150度焗5分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Z( D/ W+ O: ~
11. 取出，掃蛋漿，轉至攝氏100度焗5分鐘至金黃色即可☆夜玥論壇ק& f8 ^; A' m7 }/ N( B) V
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