蠔油雞翅〔已檢〕
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食材:
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兩節雞翅6隻、蔥2支、薑1小塊、青江菜4株
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蠔油1大匙、醬油、鹽、糖、香油" J' C1 v$ I; h6 N
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做法:
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5 N/ H% K5 X$ I- q6 r☆夜玥論壇×§ 1.雞翅切半入鍋,加入蔥段和薑片以香油煎香。
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2.青江菜去尾切半,滾水鍋中加1茶匙鹽汆燙青江菜至熟成,撈起瀝除多餘水分鋪盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 B' j; }5 | L9 ]& Q6 i/ C. G2 d
$ Y; T1 `7 h1 Q( U' O4 O9 G* o( c# P4 X 3.作法1鍋中加入1匙醬油和100c.c.熱水加蓋燜煮約5分鐘,再調入1匙蠔油拌勻,再加200c.c.熱水加蓋燜煮收汁(見關節處即可知熟成與否)。
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4.起鍋前加入香油和蔥花排入盤中,再澆淋上醬汁即可。☆夜玥論壇×§, y! a, L( K( I, r
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