西斯利朱古力戚風蛋糕
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材料: www.ds-hk.net K6 K5 r2 ` o) l) a- e$ n
牛奶 125公克
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/ v& w% g& q3 B# Z/ a+ S2 A☆夜玥論壇ק低筋麵粉 120公克
: g% d) t% l T; a! s7 T8 s+ p& v! _☆夜玥論壇ק可可粉 2公克 ☆夜玥論壇ק, ~! g2 s* P. d4 p
鹽 2公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; G1 d8 b. n" g+ t
泡打粉 2公克
0 }) w) |" y& I2 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區小蘇打粉 2公克 www.ds-hk.net, K" ~4 ?$ i0 j" y2 |
蛋黃 105公克
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6 {& q2 O! h3 p. X. |7 Q細砂糖 150公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 d8 b9 R9 w- `0 m; k3 G
杏仁粒 適量
0 o$ D) m- G+ N# x* _! E/ _. W6 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區開心果仁 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# i( {! J$ @8 C/ S. b& a
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- U- V* c: A6 i' T' Q# w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區巧克力脆片 適量
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軟質巧克力 適量
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, m- a- _- m. i0 k( C$ B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 將蛋白用攪拌器打發至起泡後，分兩次加入細砂糖，並並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。www.ds-hk.net7 q3 w! `" C# M8 H4 W+ F1 s+ l
3 從作法2中取1/3蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 U+ | s" }1 Y
4 取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法3倒入並用刮板抹平，並在表面撒上杏仁粒和開心果仁，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~23分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
5 }8 y/ A r8 o$ E- C; e' y! |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 將蛋糕體均勻抹上白奶油霜，再放上巧克力脆片，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。
d& m1 I0 M& d5 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 將蛋糕切成每個5公分長，使其直立成圓柱形，並在上方用平口花嘴擠上白奶油霜後，放進冰箱冷凍約20分鐘備用。www.ds-hk.net# h0 z5 I) y& x; b
7 將牛奶巧克力溶化，再沾於作法6已冰硬的白奶油霜上，待其凝固後，用軟質巧克力醬擠圓環狀之線條在巧克力表面即可。
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【備 註】
1 p1 _9 l( T3 ~0 u z☆夜玥論壇ק擠於蛋糕體上的白奶油霜一定要冰硬定型，在沾上牛奶巧克力時，外型才不會變形。
