腐乳空心菜〔已檢〕
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腐乳空心菜【 阿基師 】
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食材：
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1.蒜拍扁切末、豆腐乳包保鮮膜壓碎，加入高湯和香油拌勻備用。/ c2 O" N* n* ~9 v' t' }+ d
; r! Q) R! H; z# O. g( K7 i: K 2.空心菜摘取嫩葉、梗部切3公分段，備用。. ]7 @3 I, G2 M& k
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3.起鍋熱油，加適量香油爆香蒜末，放進空心菜梗稍微拌炒後，再放進空心嫩葉和腐乳醬，加蓋燜炒至軟即可。
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內容來源： 型男大主廚
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