酸菜魚片〔已檢〕
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" K" t8 P% u C4 r9 {☆夜玥論壇×§ 鱸魚(內臟血汙擦拭乾淨)1尾800克、蔥段20克、薑片15克、泡野山椒30克、酸菜心(切薄片)200克、桶筍(切薄片)80克、魚湯(取魚骨和魚頭加水熬煮10分鐘)800c.c.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; X% A' y- w* c. n
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醃魚料:玉米粉1大匙、蛋清2顆、鹽1茶匙
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1.魚肉拉斜薄片,加入醃料抓勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 F3 `/ H9 r. \% d+ H( I
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2.鍋中入少許油把蔥、薑爆香,再放泡野山椒、酸菜片、桶筍片拌炒出香味,加入800c.c.魚湯、米酒、白胡椒粉、魚片滾煮,起鍋前加白醋1/2大匙調味即可。' i0 _3 Z/ S# I
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:37 編輯 ]