[西菜] 肉丸蕃茄蔬菜湯〔已檢〕

食材
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板豆腐 50g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. y% z( ]& k6 T; P) b
新鮮香草或乾燥義式香料 一大匙
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黑胡椒 半茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& g5 P5 {6 K/ E6 K8 Q
洋蔥 半顆切碎
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豬高湯 一鍋
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2綜合香草葉取下一起切碎碎。將豬絞肉、豆腐、香草、鹽和黑胡椒攪拌均勻，搓揉摔打至有黏性，做成一顆顆小丸子
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3平底鍋熱油，將小丸子表面煎成金黃色定型，肉丸要等到與鍋接觸那面煎好再用鍋鏟慢慢翻面，不要一直翻動以免散開3 x! N1 N  t. h
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4平底鍋橄欖油爆香蒜末，加入蔬菜拌炒，換到湯鍋，加入番茄醬和高湯，煮至蔬菜變軟☆夜玥論壇ק, n" k+ k- J' G  V: A

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:31 編輯 ]