蒜子瑤柱甫
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食材：www.ds-hk.net) v5 J2 O. ?9 E1 Q. u$ ?3 w
7 _+ U) r9 }. X" ?5 _3 X8 h 大顆粒乾干貝10粒、蒜仁375克、髮菜20克(先加水、油預蒸40分鐘)、青江菜心12根、糯米粉1匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: J' s3 y7 E- Y& |
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米酒1大匙、蠔油1/2匙、香油1匙、鹽、糖
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做法：
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: `( _$ Z7 S$ A. n. t6 {" H5 Iwww.ds-hk.net 1.將乾干貝去除硬皮組織，拌入米酒、香油、適量清水蒸50分鐘，取出湯汁保留，干貝放再蒸鍋裡保溫。! D1 S# F- L3 C0 ~7 D6 i8 Y
: l- y% d2 k2 u' Q+ L4 x/ v) Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 2.起180油鍋，蒜仁切頭尾，下鍋油炸至金黃，撈起瀝油。
! I- J! e, H0 j) {( E☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 e# U# ?$ W% K
3.同上鍋底，放入蒜仁、半量干貝湯汁、醬油、糖燜煮5分鐘，取出放入步驟1蒸干貝碗中蒸煮一下，再取出倒扣入成品盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" H( H% g* j4 G& }- P$ l
1 A3 Y' I2 x. e! G s( U' pwww.ds-hk.net 4.起鍋，倒入髮菜及湯汁，調入少量糖、鹽，濾水排盤。
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5.備滾水鍋加入適量炸蒜頭的油，將青江菜心底部劃十字並燙熟，擺盤。
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6.起鍋，倒入餘量干貝湯汁，加入蠔油調味，起鍋前以糯米粉水勾芡並淋上香油，最後淋在干貝、蒜仁上即完成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 c. w( F2 R b3 @4 U: F" j' l
% [4 e! q% H8 W- n& Q. i' W2 w☆夜玥論壇ק 7.裝飾擺盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) F9 e6 s' R9 g% X1 o
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-30 19:03 編輯 ]
