[甜品] 薏仁湯

(5~6人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  p  d, q4 X( p2 p
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食材:粗薏仁720克、鮮奶400克、白糖400克
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做法:
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: ?0 x0 w; T. L- d$ O: a1.粗薏仁先用冷水，以沖、搓的方式洗淨。
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(選擇薏仁時，要選擇中間黑色部分已經替除的粗薏仁，避免薏仁產生霉味。)
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2.將粗薏仁、鮮奶、白糖及開水3000克倒入鍋中，開大火，待水煮滾，轉小火再續煮30分鐘。
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# g# _' ?$ @' j( K$ o- O$ Awww.ds-hk.net(煮的過程，要記得均勻攪拌幾次，避免續煮時黏鍋。)2 V+ b5 I: A- ^( R9 c
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3.關火，將煮好的薏仁湯，拿離火爐，打開鍋蓋靜待至涼。
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0 p8 L" z) V0 p2 x' e(若使用壓力鍋，拿離火爐後，可繼續再蓋鍋蓋燜30分鐘，能讓薏仁湯的口感更軟綿。)☆夜玥論壇ק7 I/ F2 I$ I- I0 W8 O4 |5 ~
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4.最後將薏仁湯放入冰箱冷藏至冰涼即可。