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[中菜] 龍羊得意 三陽開泰

龍羊得意 三陽開泰

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龍羊得意 三陽開泰 【 郭主義 】   ☆夜玥論壇×§& j9 J9 M( m/ @5 O6 G
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羊肩排6隻、夏威夷果1碗、洋蔥1/2顆、小黃瓜1條、芹菜50克、黃甜椒1顆、紅甜椒1顆
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調味料:
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醃料:木瓜皮半顆、波蜜果菜汁2瓶;蛋2顆、玉米粉3大匙、香草粉1/2匙
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涼拌料:鹽1/4匙、香油1匙、芥末油1/2匙
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醬汁:三合一摩卡咖啡2包、糖、鮮奶油50c.c.、太白粉1匙
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做法:☆夜玥論壇×§0 g& X- X4 Z( h+ C1 i7 T
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1.夏威夷果炒香後,放入塑膠袋中敲細碎狀。
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& i' x, W# T7 B# w, k1 o( ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& r+ J3 Y/ r1 O, I. n
3.洋蔥切絲、小黃瓜切絲、芹菜切絲、紅黃甜椒切絲,放入冰塊水中冰鎮,瀝水後調入鹽1/4匙、香油1匙、芥末油1/2匙拌勻,取出排盤。
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/ x; _/ r3 p, q- `8 J 4.起150度油鍋,取羊肩排拌入蛋液、玉米粉、香草粉抓勻,下鍋炸至6分熟,撈起瀝油。(約2-3分鐘)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, @  ^- B' R* Z; w, Y5 O. m! d# n
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5.起鍋,摩卡咖啡沖開後加入糖調味,倒入鍋中,再放入羊肩排煨煮至熟,取出排盤。(煨煮約2-3分鐘)
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6.同上鍋,將鮮奶油及太白粉混合後倒入鍋中煮醬汁,取出淋在羊肩排上,最後灑上夏威夷果點綴即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ _3 O$ _0 {- h5 a1 q. L- q

) ?# F% F0 g, J, [& ^( G$ f, p 7.裝飾擺盤。

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內容來源 : 型男大主廚
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-30 19:03 編輯 ]
今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。

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