關於千層蛋糕〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
cc0428 您是第995個瀏覽者
步驟一：餅皮的製作' p6 e. W9 Y4 o' C7 X
# R7 ~# k" z& j+ u F T☆夜玥論壇ק1：首先準備中筋麵粉、鹽、水、奶油融和攪拌並揉成麵糰，用保鮮膜或塑膠袋包好壓平，放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘
- _7 ?1 F/ }: ~" Q1 ?& l( T" u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( }0 |( m3 ~8 y+ ]( E4 o
2：將冰過的奶油用器具(桿麵棍)敲打成長方形厚片www.ds-hk.net8 m9 g! l) X3 P/ m
☆夜玥論壇ק8 `' s( d0 B7 U: I! u$ a$ m/ I, o' {
3：將冰箱的麵糰取出，將它桿開至奶油的兩倍大，把奶油放到麵皮中央包好並將接縫處捏緊
?$ w/ P9 g$ n. |* _9 P6 f( Cwww.ds-hk.net
' s8 V+ C f8 f4 m& P* ~* dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4：用手將奶油均勻壓至四方，分布均勻後再將此包著奶油的麵糰桿成長方形www.ds-hk.net0 h) A. I) z5 i3 N# T b4 H) D" y
0 ?5 }( b9 @1 q6 q, X1 M( f bwww.ds-hk.net5：將其麵糰摺疊三折後再桿開成長方形，重複五次，千層派皮即完成了!' `- }4 T* ?( F3 i2 i. A& t3 V( W' P
' t7 L/ Q& Y) F4 J+ x9 Bwww.ds-hk.net貼心小提醒：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# x$ a" F3 P/ u
8 k8 i) j* S/ o1 \. `+ T3 O5 `
其實做派皮的方法有很多種，製作方法不同所做成的派皮口感也會不同bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# i! O! n$ B4 ]" W. f
o# U7 f/ @7 ~3 z% q# u" [0 u☆夜玥論壇ק有些口感可能是脆脆的，有些可能像塔吉特那樣的棉軟
9 @" y: S7 o6 n( _& T/ q, z/ Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ^7 d1 `. X' N' U% \
( o6 S: x. ~% ]2 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源步驟二：準備千層蛋糕所需要的材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* J5 ]1 p5 n7 `, S' J
1 z$ ]/ z& ?3 {% dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1：冷凍派皮200公克、鮮奶油200cc、草莓300公克、砂糖3大匙、高筋麵粉少許、糖粉少許
: F: l) w+ Q) i+ ~; f: O- {; u# p. }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) m% i6 N7 h1 p9 E& E+ J
2：烤箱先預設在200度，並且將冷凍派皮用保鮮膜包住並且冷藏解凍，不需要將它完全解凍哦☆夜玥論壇ק6 T A, f2 ?' U9 \# e! v+ G$ L6 X
, c5 G2 F5 k% r) H% ]5 }. rwww.ds-hk.net貼心小提醒：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 V, M0 j' V/ D7 j& i
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 f2 y. V5 q# e& A% J
如果沒有像塔吉特有一大片的草莓園可以做草莓千層蛋糕，但是去生鮮超商或是傳統市場也可以買的到草莓，在家也做出屬於自己獨特風味的草莓千層派哦
u( M9 r) Y1 {& a/ b8 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
, l( b+ W3 q& c3 W步驟三：千層蛋糕外皮的製作
, G/ L& [" N0 Hwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( J* K$ H+ F; O4 H/ m
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 e( Q3 v* i! Z5 N9 ~7 _
一開始先在麵板和麵棒上灑上麵粉，將派皮桿成20 x 25cm片狀，利用一些工具譬如輪刀來修飾派皮的形狀，將大片的派皮縱切半，在派皮上以叉子戳上空氣孔最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% G5 ^. c5 v3 F' m2 X. \( r' H
( [% h* M _" L( @7 Z將派皮放入烤箱，用兩百至兩百二的溫度烤二十至三十分鐘，時間到後，將派皮取出散熱
- M( F8 d) S7 i% {' z3 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
n; R, o2 M+ y! c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק) E1 n4 [- \# J( ?3 q& U
貼心小提醒：使用烤箱請務必注意安全唷，時間到取出派皮前請先戴防熱手套，以免燙傷
4 N+ u- P' v( @3 Z6 l! I5 uwww.ds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( ]9 ]5 [8 b& N$ m4 B* S3 i3 S* B
步驟四：準備製作千層蛋糕的餡料
0 \' I+ C' M* N4 c2 u G8 h8 l/ ~# ~2 M$ V' U
! K& U8 k8 E- c☆夜玥論壇ק 將所需的餡料洗淨後擦乾，縱切約2mm厚片；鮮奶油和砂糖放入容器中攪拌至呈柔軟膨脹狀，此時將派皮從厚度處橫切半，就可以開始一層一層的做成千層蛋糕囉3 A: G. k$ Q7 r! t; H7 z
0 {% i: K8 U6 j: n$ o6 p% Y派皮、鮮奶油、餡料依序層層疊上，最後表面可以做些簡單的裝飾，譬如灑些糖粉，或是用巧克力醬在表面做些花樣等等，好吃的千層蛋糕就完成囉!!!
5 m% c6 ]( x* Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! E }# [ t* I5 H5 L
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:21 編輯 ]
