鮮奶仙草凍
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6 k) }' C$ z$ S2 [7 p食材:仙草汁560克、鮮奶適量、白糖160克、太白粉32克
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2.取一新碗,倒太白粉及160克的開水均勻攪拌。☆夜玥論壇×§+ ^+ b$ m# |( v( S
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3.重新將步驟1的仙草汁開火,邊倒太白粉水邊輕輕攪拌,直到再度沸騰後再關火。
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4.關火後,取勺子將浮在上方的泡泡撈掉,靜待約4小時,使其冷卻再放入冰箱,冷藏至少7小時即完成。www.ds-hk.net8 G" {: z# V' D7 J/ ~4 ]" a+ o
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5.要食用前在加入適量鮮奶即可。