蛋糕香麵包
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Yellow cake yeast rolls
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材 料
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乾酵母 2+1/4 匙 5 z- F; k& _' x V# C; C
市售黃色或白色蛋糕粉 (yellow cake mix or white cake mix) 半包 (9oz) ☆夜玥論壇ק7 x, y3 F: l% F' O- l
鹽 1/2 匙 www.ds-hk.net" ^5 z1 \+ X( k, e. X
奶油 少許
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將乾酵母倒入溫水中靜置 5分鐘待酵母起泡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: `* p# N- q0 C/ Y
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中筋麵粉、蛋糕粉、鹽 ，用木杓攪拌均勻。〔不需要揉麵和攪打〕 % h1 Q7 d, [) x1 ]
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蓋上保鮮膜防止表面乾裂，放置溫暖處醱酵 1~1:30小時左右，體積會變成原來的2倍大。
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將每份麵糰分割成一個約35g左右，放入烤盤內。手上抹上少許沙拉油比較容易操作。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 p3 H4 s. N- @+ b6 g
5 c3 h! G) F \5 a- j2 Cwww.ds-hk.net 表面塗上奶油，蓋上保鮮膜。做最後發酵約攝氏38度C，30分鐘左右。
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華氏350F約烤25~30分鐘左右。
